鯛の中華風カルパッチョ

釣った真鯛を中華風カルパッチョにしてみました。

中華風って・・・

ゴマ油を使っただけ、なんですけどね・・・

ゴマ油 大さじ1 に 塩 小さじ1/3弱　テキトーです

よくかき混ぜて、お刺身の上にかけるだけです

簡単しかも美味しいですよ

そして・・・日本酒を飲みながら食べる

頂きものですが・・・美味しかったです

この、超限定という言葉が・・・

そんな気になるのかもしれないですけど、確かに美味しいです

２０１2年１月 海上釣り堀 和光

２０１２年になって初の釣り堀に行ってきました

場所は、久々の和光さんです。

よく考えたら、１年以上行っていなかったかも・・・

なんだか、和光さんお客さんが増えた感じで、のんびりできない？訳ではないけど・・・

何となく、最近は、お隣の日之出屋さんが多かったからなぁ。

日之出屋さんも、お客が少ないわけではないんですけどね

和光さんは、場所決めにジャンケンするようになっていました。

前は、早いもの順みたいな感じでしたけど・・・

でも、場所って・・・通いつめていないと、どこがいいのかわかりません。

さすがに１月は寒いです　更にやや曇りのでしょうか。

何といっても、風が吹いていると厳しいですね。

顔の出ている部分、指なし手袋の指先・・・こういった防備出来ていない部分から、段々全体に冷えてきます。

持っていった、オニギリを食べたときには体の中から冷える感じ・・・

冬は、カップラーメンの方が良いですね。

集中できないし、風で竿が揺れて、更に自分が震えている？手のせいか、食いの悪い小さな当たりがわかりずらい

朝一番の本来ならば、食いのいい時間帯にも、ほとんどシーンとした感じ。

でも、隣のおじさんがヒラメ釣ってたなぁ・・・

そんなせいか、割りと早くに１回目の放流。

でも、放流後も大して活性は上がらず・・・

私のいた雙は４人で釣っていたのだけれど、ほとんどの人が当たることなく・・・

１０時近くになってしまった

そんな頃に、友人が角で真鯛を釣ったので、そこの場所に少し侵入させてもらって、なんとか小さなあたりで合わせて真鯛をゲット

エサはやっぱり団子。

これで、坊主は逃れたとホッとするが、その後も更に反応なし。

向かいのおじさんが急に、青ですと・・・

見事にワラサを釣り上げていました。

でも、青物追って付いている魚はなく、お魚さんたちのヤル気を感じることも出来ず・・・

１２時過ぎ頃友人に、当たり　頑張って

と、網を用意して待っていたけれど、なかなか上がってこず、これは大物

期待するけれど、途中で糸がプッチーン

食いが悪かったのに、久々に来たので焦っちゃったかなぁ。と反省していました。

ハリスは４号だったらしいです。

私も、一応竿は出しています。

ハリスも５号で、なんでも来いですが・・・来ないですね。

でも、またも、向かいのおじさんのところに青

今度はカンパチ　いいなぁ・・・

青物って、運？やっぱり技術？朝、ジャンケンで決めた場所？でしょうか・・・

そんなんで、寒い１日も終わり結局、釣果は・・・

なんか・・・和光さんの鯛大きいなぁ

我が家の ぶちゃいくも　匂いを嗅ぎ付けて、やってきて品定め？でしょうか

どれどれ・・・みたいな感じ

おいおい　近すぎじゃない。

食べないとは思うけど・・・

流しに避難させて・・・

本日の釣果　真鯛　4匹です。

あー寒かっただからか・・・なんか疲れた。

この一言ですかね。

外に向けてやってみよう。という気にもならなかったし・・・

もう少し暖かくなるまで、釣り堀は・・・やめときます。

ぶちゃいく達の正月

２０１２年、始まりました

今年は、どんな年になるかな。

我が家のぶちゃいくワンコ達は、いつもと変わらずお昼寝です。

どちらも、正月に新調した　ふかふかクッション　が気に入ったようです。

今年もよろしくお願いします。

筏釣り（日之出屋）

２０１１年１２月１３日

この、寒いのに・・・筏釣りに行ってきました

今回は、筏釣りということで狙いは、チヌ

いやぁ・・・カワハギでしょうか

カワハギ釣りの本を、立ち読みしたり、YOU　Tubeを見たりして勉強していきましたから・・・

実際、食べて美味しいのはカワハギでしょう　

私のコンセプトはキャッチ＆イートですから

まず、チヌ？カワハギを？寄せるために団子を作ります。

なにせ、初めてですから・・・You Tubeでこれくらいの硬さと言っていた感じに団子作りです。

とりあえず、チヌ竿に針２号にボケを付け、団子でくるみ海にチャポーン

うん。しばらくして団子が割れている感じ。良いんじゃないですか？

ツンツン。と小さすぎる当たり。

これはカワハギ君達ではないでしょうか？寄って来てる

しばらくチヌを狙っていると、少し「くいっ」と竿が入った？

合わせてみると、おっーなんか、かかった

嬉しくてリールを巻きます。

んー。なかなか引くではないですか

でも・・・Σ(ﾟДﾟ|||)ガーン！！　　外れた　！！

なんでぇ

これは・・・絶対チヌだった。と諦めがつかず、しばらく続けるけれど、全く当たりなし。

思い切って、カワハギの針に変えましょうと、ハゲ３本針の既製品セットに交換。

立ち読み、You Tube　の成果を出さなくては・・・と慎重に今度はアサリ（冷凍）を付けます。

上手くいきません。

当たるのに・・・餌が取られてばかり。さすが！敵は餌取り名人 カワハギ君です。

今度は、アサリをむいて新鮮なものに交換します。

そうするとどうでしょう

釣れた〜

なかなかいいサイズ

そして、２０センチくらいはあるフグも釣ってしまいました。

フグって・・・毒があるんだよね・・・料理できない

でも、今回は大丈夫なんです

この後は、宿へ行くのでも持っていくと料理してもらえるんですねぇ

食べれるか良くわからないけど・・・一応持っていこう

ということで、本日の釣果は・・・

カワハギ　４匹

フグ　１匹

小さいアジ　３匹

アジは３匹くらいスカリに入れ損なってしまいました

そして・・・

残念ながら、写真はありません

車に、携帯忘れていきましたので

若干、釣果としては惨敗という感じですが、まぁ初めてですから

今回泊まった宿は、檜扇荘です。

以前も泊まった事があって、のんびり出来たので、今回もここにしました。

以前のブログはこちらからどうぞ。

今回は、この寒い時期もあってか、お客は私達だけです。貸切状態

で、お楽しみのお料理は

ジャジャーン

これがカワハギのお刺身です。４匹分で〜す。

肝がたくさんでしょ。これがまたおいしーい

こちらはフグの唐揚げ

これもまた美味しい

自分では、フグなんて料理出来ないですしね。

持ち込みで、この２品を料理してもらいました。

なかなか、ホテルとかだとお願いしにくいですしね。

それがまた、ここの宿の魅力です。

で、元々のお料理は・・・

海老の塩焼き

焼き貝

鍋セットなので・・・鍋

お造り付きにしたので・・・ヒラメでした

アオサのかき揚げです

松茸の入った香りのいいお吸い物

あと、デザートはリンゴでした。

ん〜。

前回同様・・・持ち込みがないと少し寂しいのかなぁ。

大食いではないと思いますが

煮物がないんですね。何か、１品足りない感じなのは・・・

まぁ、持ち込みをお料理してもらって、十分満足でしたけどね。

朝食は

ごめんなさい。写真が反対ですが・・・

お味噌汁に、私の釣ったハギの頭が入っていました

食後、の〜んびりして　チェックアウト。

餌がずいぶん残ってしまったので、その後、宿の桟橋で釣りをさせてもらいましたが、１０時過ぎなんて一番釣れない時間帯だからでしょうか・・・

な〜んの当たりもなく、小さなフグがいただけだったので、１時間ほどで終了。

檜扇荘の番犬？看板犬？リンダちゃんがずっと釣りに付き合ってくれました

リンダ可愛い

また来るからね

トラピックスで旅 3日目

ツアー旅３日目です。

今日も、朝６時に起床して、朝風呂です。

玉造温泉なので、マンホールにも「まが玉」が書いてありました。

今日は、出雲大社です

一般的には、１０月が神無月＝出雲大社は神在月です。

なんでも、全国の神様たちが出雲大社に集まって会議をするらしいので、出雲大社以外は神無月なんだそうです。

神在月に来たかったんだけど・・・今回は、神様たちは帰ってしまった後でした。

ちょうど、工事もしていて完成は４年後くらいだとか。

まぁね・・・また次回のお楽しみってことですね。

これが出雲の大しめ縄。

以前、来たときにはもっと大きいような気がしたんだけど・・・

そして、しめ縄の房の部分に下からお賽銭をなげて、刺さったら縁起がいいなんて聞いたことがあったと思うけど・・・

刺さらないようにアミが貼ってありました

ツアーだけに、相変わらずゆっくり見て回ることができず・・・

残念。

たっぷり２時間って・・・本当に全然時間足らないわ。

次は、一畑電鉄のローカル列車の乗るそうで、一畑口という駅へ

ここは、中井貴一が主演の映画「RAILWAYS」を取ったとこらしいです。

このレトロな無人駅・・・

宍道湖の周囲を走る路線でのんびりして、景色もいいです。

松江宍道湖温泉駅まで乗りました。

このレトロな電車です。

歩いて、ホテル一畑で昼食。

宍道湖なので、汁物は当然シジミ汁ですね。

また、バスに乗り松江城へ

なかなか立派なお城です。

ここからさらに移動し、足立美術館へ。

ここでは、２時間３０分の自由時間。

ゆっくり、絵画や庭を散策しました。

芸術はよくわからないので、時間は余りましたが・・・

日本一園庭はよかったです。

「ミシェラン・グリーンガイド・ジャポン」に三ツ星で載っているらしいです。

これだけ広い庭ですから、紅葉しているともっと良かったのにな。

私は、小さなお寺の手入れされた、コケの庭も好きですけどね・・・

ここは、広さと庭の見せ方にも工夫がありました。

さて・・・３日間のツアーも終わりです。

新幹線で名古屋へ向かいます。

なんだか慌ただしく、疲れたけどいい旅でした。

トラピックスで旅 ２日目

ツアー旅２日目です。

朝、６時に起き、お風呂へ。

せっかく、温泉に来たのだから２回は入らないと・・・

目覚まし兼ねて、お風呂に行くと、同じツアーのおば様たちがたくさんいます。

さすが・・・早い

お風呂に入り、朝食を食べに行っても私達は最後・・・

まぁ、時間に間に合えばいいんです。

朝食です。

暖かいお豆腐が美味しかったです。

バスに乗り込み出発です

バスガイドさんがいろいろな話をしてくれるけれど・・・

ウトウトしてしまいます。

あっという間に萩・武家屋敷です。

重要文化財という菊屋家住宅を見学。

庭の綺麗な家です。

真ん中の大きな石はカゴ置きだそうです。

なんでも、特別公開中だそうですが・・・

どこからが特別公開なのかもよくわからず・・・

ふーん。

と歴史もよくわからないので、大した感動もなく・・・

この、なまこ壁とかいうのも「日本の道百選」に選ばれている美しい道すじだそうです。

森鴎外の家やら・・・

高杉晋作の像やら・・・を見て回りました。

再びバスに乗り津和野へ

小京都と呼ばれた町だそうです。

歴史に詳しければ、もっと違った見方ができるんでしょうが・・・

津和野でのお昼ご飯。

ここでも、ふぐづくしということでしたが・・・

まぁ・・・こんなんだろうなぁ。という感じ。天ぷらも冷めていて残念

さぁ次は玉造温泉です。

移動時間４時間だそうです

ん〜こういう時は、ツアーで良かった〜って事でしょうか。

バスなので、寝ていればいいんですから。

お昼寝タイムですね。

玉造に着いたのは夕方１8時少し前でしょうか。

運転手さんよく頑張った。ありがとう

川に足湯もありましたが、もう暗かったのでやめました。

この川沿いに、出雲の神話の小さなオブジェが何箇所かあって全部見て回りました。

こんな風に解説付きで、可愛らしいオブジェです。

本日の宿は保性館です。

夕食です。

明日は、いよいよ出雲大社です。

そして・・・また朝早いんだよなぁ〜。

トラピックスで旅 １日目

トラピックスで中国地方へ旅してきました。

ツアーなんて・・・久しぶり。

コース名は

「足立美術館・出雲大社公式参拝・萩・津和野、宮島と美しき宍道湖ローカル列車」

という、長いネーミングの３日コースです。

宮島にも行きたかったし、出雲大社にも行きたかったので、このコースになりました。

朝、７時27分に名古屋出発の新幹線 で広島へ

久しぶりの新幹線 　何かワクワクする。

２時間３０分ほどで到着。その後はバスで移動。

なんか、修学旅行みたい。懐かしーい感じ。

でも・・・メンバーはおじ様、おば様ばかりですけどね

日曜日のせいか、ものすごい渋滞。

宮島ゆきの船着場に到着。

どんどん船が島へ向かいます。

遠くに厳島神社の大鳥居が見えてきました

船もすごい人だけど、到着してもすごい人　人

添乗員さんの旗の後を、ぞろぞろ歩いてやっと鳥居まで到着

潮が引いている時間帯で、鳥居の足元が見えます。

この鳥居、地面に埋めてあるのかと思っていたけど、違うらしい。

置いてあるだけなんですって　(;ﾟДﾟ)!

すごいバランスですね。

せっかく潮が引いてるから、浜に降りて近くまで行きたかったけど・・・

これが、ツアーのダメなところですね。

ここでの単独行動は出来ないとの事。

着々と案内してくれる添乗員さんに、ついて行きます。

秋の宮島というけれど、今年は暖かかったので、まだ紅葉していません。

あっという間に、厳島神社を通り過ぎ、狭い路地を歩いて行くと、お土産屋さんの２階で食事ということです。

お土産も、ここで買ってって〜！みたいな ・・・

広島ですから、牡蠣フライですね。

ここでやっと、自由時間をもらい、お土産散策。

やっぱり、もみじ饅頭ですかね。

カキを焼いて売っていて、いい匂いがするけれどすごく並んでいます。

私たちに並んでいる時間はありません。

あっという間に時間が過ぎ、集合場所へ。

「２時間たっぷり滞在」という話だったけど、自由時間は少ないです

もう一度来ないと、納得できないですね。次回は１日かけて島中を散策したいです。

船に乗り、バスへ戻り、次は錦帯橋へ向かいます。

綺麗な橋です。

遠くで見ていては、わからなかったけど、

この橋のカーブ、小さな階段になっていました。

橋の下から見上げてみると、木が組み込んであって、素晴らしい技術を感じることができます。

橋の上から見たところ。

観光バスが小さく見えて、錦川が大きく、橋も大きいなぁと感じられます。

 

今日の観光はここまで。

本日のお宿、長門湯元温泉　山村別館です。

部屋はAランク宿ということだけど・・・普通です。

露天風呂が良かったです。

料理は・・・ふぐ和懐石ということです。

ちなみに・・・こちらの地方では「ふぐ」とは言わず「ふく」と言うそうです。

ふぐ鍋？

普通の刺身

フグ刺し

ふぐ唐揚げ

まぁ・・・全体的に普通です。

明日は、８時チックアウトだそうです。早いなぁ・・・

本日はここまでです。

香嵐渓の紅葉

香嵐渓に行ってきました。

ん・・・5何年ぶりくらいかなかぁ

平日なのに、すごい人で駐車場はなく・・・

案内されるがままに到着すると、ずいぶんと奥まったところ。

こんなところに、駐車場あったっけ？？川見駐車場というところです。

以前よりお店も増えて、観光として良くなった感じです

なにせ、花より団子ですから

駐車場から、歩いていく途中にあるお店で1000円のランチです。

ヘルシーで美味しい。

追加で田楽も頂きました。

景色は変わらずGOOD

しかし・・・今年はまだ早かったです

時々、こんな綺麗な　もみじ 　もありますが・・・全体的にはまだ早いです。

イチョウも綺麗でも、銀杏の苦手な私は・・・臭いも苦手です。

大きな五平餅　３００円

私の一番のオススメは、子持ち鮎。絶品です

この値段の差は、仕方ありません。

この時期のみですしね。

猿回しも来ていました。

確か、５年くらい前もやってたなぁ・・・

楽しかったです。

子持ち鮎を食べに、もう一度行きたいくらいです。

やっぱり・・・花より団子？

２０１１年１1月 海上釣り堀 「日之出」

今回も、日之出さんに行ってきました

最近やっと、寒くなってきましたね。

暖かい方が過ごしやすいし、釣りをするにも快適ですが、日本は四季のある国。

いつまでも、暖かいと地球がおかしいんじゃないかって・・・心配になります。

と言うことで、そろそろ・・・寒くなってきたし釣り堀は、今年最後かなぁ。

なんて・・・思いながら日曜日に行ってきました。

日曜日に行くなんて、初めて

混むので、行ったことなかったと思います。

しかし・・・本当に混むんですねぇ　ビックリした

いつも玉城インターを降りると、すぐある「えさきち」で、活アジを買っていくのですが、駐車場もなく、路駐状態です。

当然ですが、レジも列になっていて、隣にあるローソンもすごい人です。

朝、４時３０分頃なので、辺は真っ暗ですが、道中はもちろん・・・

車が連なって走っています。・・・

やっぱり日曜日・・・

もう曜日には、来たくないねぇ・・・なんて話をしながら日之出さんに向かいます。

日之出さんに到着すると、既にすごい車の数・・・

奥さんに聞くと、「日曜日の割には少ない方だよ。」と　マジ？・・・

いつも、平日にのびのびと、させてもらっているので、１升に８人

狭いこと、狭いこと・・・

釣れなくても移動もできず、１辺を友人と変わらせてもらうしかありません。

場所ってやっぱり影響ありますよね。まぁ・・・腕が一番かもしれませんが

私の右隣の人達も全然釣れてなくて、対面側は凄く釣っていましたから。

そして、ナイショ・・・　ミ^・x・^)☆ですが、

平日は、「竿１本」とは言われていても、２本出している人が殆どです。

でも、こんな状態では、２本出そうものなら、青が掛かった時には、すごいお祭り騒ぎになるのが目に見えて、誰も２本は出しません。

と、言うか・・・出せません。

私にとって、こんな悪条件・・・厳しいです

朝一、ポツポツ釣れる人がいた程度で、開始。

最初の放流後、私の対面の人達が次々と青物を釣ります。

私も、アジを付けてはいましたが当たらず

あきらめて、鯛狙いに。

それでも、ちっとも当たらず食いもなく、１0時近くにやっと小さい当たり

今だっと合わせたものの、合わず・・・

１１時ごろになって、もう一度当たり。今度は待って、待って、慎重に合せて鯛をゲット。

これで、ボーズは逃れたけれど、またしばらく当たりなし。

２回目の放流後も、青用の仕掛けに変えてみたけれど、当たる様子なし。

すぐあきらめて、鯛狙いに変えていたけど、全然食ってくれなくて・・・

餌もいろいろ変えてみました。

なんだか眠くなってきてしまい、ウトウトしていたら来た

竿が揺れていたのが、誘いになったのかなぁ？

２匹目を何とか釣り上げたけれど、あまりの当たりのなさに、退屈になってきて外に向けて竿を出したら、なかなか良いアジが釣れました。

そんな風に時間を過ごしていると、久々に釣り堀の中で当たり

やったー釣り上げてみると見たことのない魚。

何これ？美味しいの？

聞くところによると、「コショウダイ」というらしい。

胡椒をふったように点々があります。ちなみに餌は魚玉です。

へぇ・・・初めて釣ったので、今日はこれで満足ということにしましょうか・・・

と、自分を慰め２時となり終了。

すごい人なので、なかなか絞めてもらう順番も回ってこないので、車に荷物を積み、帰り支度をしている間に絞めてくれていたらしい。

私が側にいなかったので、友人が絞めてもらった後、袋に入れてクーラーに入れてくれていました。

さて、家に着き袋を開けてみると

あれっ・・・楽しみにしていた「コショウダイ」がいない

友人に電話で聞いても、紛れ込んでなくて・・・結局なぜか行方不明になってしまいました。

残念・・・

教訓！自分の釣った魚に責任を持つこと。

まぁ、でもまた釣って今度は食してみたい！という目標ができました。

という訳で、今回の釣果は

んん・・・相変わらず寂しいですな。

久しぶり〜サンクチュアリ

行ってきました

久しぶりに、「いなべ」にある「サンクチュアリ」です。

ここ最近、天気に恵まれず・・・海での釣りは、中止だったり、雨だったりですが・・・

ちょっと、気分を変えて トラウトです。

ここは、スタッフの方も優しくて、ルアーの扱い方を教えてくれたり、釣りが初めての女性も、きっと満足だと思いますよ

食事も、美味しいです。

ランチで食べたフィッシャーマン　ランチ　コーヒー付きで　850円です。

さて・・・

肝心の釣りですが・・・

まぁ・・・普通サイズが普通に釣れたという感じでしょうか。

時間帯は関係なく、ピンクがよく釣れていました。

私は、どうも取り込みが下手で・・・

ラバーに入れようと思うと、針が外れてしまう という感じで・・・

なんででしょうか・・・

合せが下手なんでしょうか？

ドラグがゆるすぎた？

まぁ・・・次回の課題というところです。

帰りに、大山田インターで、こんなラーメンを食べました。

ハマグリラーメンです

桑名ですものね。

やっぱりハマグリを食べないわけにはいきません。

ダシがよく出ていて、美味しかったですよ。

これは、オススメです。